Východní Timor Aifu Altura

199 Kč 173,04 Kč bez DPH
Skladem

Aifu je malé společenství v distriktu Ermera na severozápadu ostrova a je považován za jeden z hlavních regionů produkujících kávu.

Krajina je zde hornatá s řadou toků, které zabezpečují zavlažování. Kombinace vysoké nadmořské výšky, skvělého stínění, chladného mikroklima a nezkažené přírody znamená dokonalé podmínky pro pěstování arabiky. Většina kávy pochází z malých farem. 

Chuťový profil má nádech koření, ořechů a černého čaje, acidita je poměrně nízká.

Kategorie: Espresso
Původ: Východní Timor, Ermera
Farma: více malých farem
Nadmořská výška: 1000 - 1800 m.n.m.
Odrůda: typica, mocha, hybrid
Zpracování: mokrá metoda
Acidita: nízká
Chuť/Aroma: komplexní, harmonická, koření, černý čaj